طبق بطاطا بالسبانخ روعة

--------------------------------------------------------------------------------

أقدم لكم أحلى طبق و كتير خفيف

المقادير :

2 حبات بطاطا

رطل سبانخ

2 حبات بيض

ربع لتر حليب

50غ زبدة

علبة جبن

ملح

فلفل أسود ، جوزة الطيب ، جميع التوالب

30غ جبن مبشور



- طريقة التحضير :

نظفي البطاطا و غليها ثم قطعيها الى دوائر و أضيفي لها الملح و الفلفل الاسود

اغسلي و قطعي أوراق السبانخ ثم جففيها في المقلاة و أضيفي لها الملح

في قالب مدهون بالزبدة ضعي طبقة من السبانخ طبقة من البطاطا طبقة من جبن مقطع الى شرائح مع تكرار العملية

امزجي الحليب مع البيض و أضيف قرصة جوزة الطيب و التوابل ثم افرغي الكل في القالب

رشي فوقها الجبن المبشور و اهيها في الفرن مدة 15 الى 20 دقيقة