حـلـوى الـكـوكـوت......مجربة شخصيا

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

اليوم حبيت أطرح موضوعي و الذي هو عبارة عن وصفة لتحضير الكيك ؛ هذه المرة الكيك ستطهى في الكوكوت و ليس الفران

هذه الحلوى حضرتها شخصيا و كانت رائعة و حتى لا أطيل عليكم إليكم المقادير

هذه المقادير :

4 بيضات

1 كأس زيت

1 كأس سنيدة

7 معالق كبيرة من الدقيق

2 خمارات حمراء

التزيين :

حسب الاختيار يمكن أن تستعملي الكوك و الكونفيتير

أو الشكلاط

الطريقة :

ناخذ إناءا و نضع فيه الدقيق، الخمارات، سنيدة ثم الزيت نخلط المقادير كلها جيدا و نتركها جانيا

في إناء آخر نضع البيض الواحدة تلو الأخرى نطربه جديا و يستحسن استعمال الطراب الكهربائي

نأخذ الخليط الأول ثم نضيفه على البيض المطرب و نستمر في التطراب جيدا إلى أن تنسجمع جميع العناصر فيما بينها

نأخذ الكوكوت و نقوم بذهنها بقليل من الزيت ثم قليل من الدقيق

و نقوم بإفراغ الخليط في الكوكوت، نضعها فوق نار هادئة جدا (ينصح باستعمال نار هادئة جدا) و نزيل الصفارة

نترك الكوكوت فوق النار لمدة 45 دقيقة

و كما ذكرت سالفا التزيين حسب الذوق أنا شخصيا استعملت الشوكولاط المذابة في حمام مريم ثم قليل من الكوك

و صراحة الكيك و لا أشهى في غاية الروعة

أنصحكم بأن تجربوها في بيوتكم و صدقوني فهي رائعة

و بالصحة و العافية